Bánh Canh Cá Lóc Trần – Bánh Canh Bột Gạo, Nước Dùng Xương Cá Đậm Vị

“Nước dùng ở đây rất đặc biệt, ninh từ xương cá ngọt thanh tự nhiên chứ không bị vị ngọt gắt mì chính. Mình gọi tô cá lóc um, cá mềm thơm thấm đẫm tiêu hành rất vừa miệng, sợi bột gạo dẻo mềm không bị nát.”

“Lần đầu tiên ăn thử bánh canh đầu lòng cá ở Sài Gòn mà không hề bị tanh chút nào! Lòng cá làm rất kỹ, giòn sần sật, đầu cá béo ngậy. Quán sạch sẽ, rau đắng và giá trụng tươi rói ăn kèm rất ngon. Chắc chắn quay lại.”

“Tô đặc biệt 55k quá chất lượng, topping ngập tràn: cá chiên giòn thơm, cá um, viên thác lác dai bùi và trứng cút. Thích nhất là có tô em bé riêng lọc sạch xương nên cả nhà đi ăn rất tiện. Điểm 10 cho phục vụ nhanh nhẹn!”

“Quán ruột ăn sáng của hai vợ chồng. Cá lóc chiên ở đây đỉnh chóp, bên ngoài rụm giòn nhưng bên trong thịt vẫn mọng nước. Thêm ly nước sâm rong biển hạt chia thanh mát 15k là vừa trọn vẹn bữa sáng ấm bụng.”